Preriscalda il forno a 250°C e scalda il panfocaccia per 3-5 minuti, finché non diventa caldo e leggermente croccante. Una volta pronto, farciscilo con prosciutto crudo, foglie di insalata, fette di pomodoro e mozzarella. Completa il tutto con un filo d’olio extravergine d’oliva e una spolverata di origano.